Nasiona CHIA - Szałwia Hiszpańska 1kg

Produkt dostępny na zamówienie

Nasiona CHIA - Szałwia Hiszpańska 1kg

SKU 3354 Category

Opis

Szałwia hiszpańska (Salvia hispanica L.), zwana też chia to roślina pochodząca z centralnej i południowej części Meksyku oraz z Gwatemali, bardzo ceniona ze względu na swoje nasiona. Uprawiana była już przez Azteków już w czasach prekolumbijskich. Obecnie w Meksyku i Gwatemali nasiona służą powszechnie do przygotowywania odżywczych napojów i żywności.Chia jest uprawiana w celach handlowych dla nasion bogatych w kwasy tłuszczowe omega-3. Uzyskuje się z nich około 25-30% oleju, w większości kwasu ?-linolenowego. Nasiona zawierają 20% białka, 34% tłuszczu, 25% błonnika pokarmowego (głównie rozpuszczalnego w wodzie, o wysokiej masie cząsteczkowej), znaczny poziom przeciwutleniaczy (kwas chlorogenowy i kawowy, myrycetyna, kwercetyna oraz flawonid kamferol). Olej z nasion chia zawiera bardzo wysokie stężenie kwasów tłuszczowych omega-3 – około 64%. Nasiona Chia nie zawierają glutenu, zawierają śladowe ilości sodu. Nasiona Chia są tradycyjnie spożywane w Meksyku i południowo-zachodnich Stanach Zjednoczonych. Historycznie, nasiona chia służyły jako podstawowy artykuł spożywczy Azteków w środkowym Meksyku. Kronikarze jezuiccy opisują chia jako trzecią najważniejszą dla Azteków uprawę, zaraz po fasoli i kukurydzy.Dzisiaj chia uprawiana jest w Meksyku, Boliwii, Argentynie, Ekwadorze, Australii i Gwatemali. W 2009 r. Unia Europejska zatwierdziła nasiona chia jako produkt spożywczy, pozwalając na stosowanie ich jako dodatek stanowiący do 5% całkowitej masy chleba.UWAGA:Dzienne spożycie nasion nie powinno przekraczać 15g.Nasiona szałwi hiszpańskiej mogą być stosowane w produktach piekarskich w ilości maksymalnie 5%.Wartość energetyczna: 2096 kJ/ 505 kcalWęglowodany(w tym cukry): 25g (0g)Tłuszcze(w tym nasycone): 31g (2,3g)Sól: 0,04gBiałko: 20g Informacja o alergenach: W przedsiębiorstwie pakowane są: sezam, gorczyca, soja, migdały, orzechy, produkty zawierające gluten oraz produkty zawierające dwutlenek siarki. Zdjęcia produktu są zdjęciami poglądowymi i mogą się różnić od aktualnej partii. Podane wartości zostały nam udostępnione przez dostawców. Staramy się aktualizować informacje zawarte w naszym sklepie, niektóre dane zawarte w opisie produktu mogą różnić się, w zależności od aktualnej partii produktu.

Ważna informacja

Ceny widoczne na stronie są cenami poglądowymi dla klientów indywidualnych

Dla każdej firmy zainteresowanej współpracą przygotujemy osobną ofertę dobraną do potrzeb