Promocja!

Kalarepa

1szt*10/op

2,32 brutto 2,09 brutto

Na stanie (może być zamówiony)

Opis

Kalarepa, podobnie jak inne zielone warzywa liściaste, ma właściwości przeciwnowotworowe. Z badań opublikowanych przez chińskich naukowców na kongresie American Association for Cancer Research w Chicago w 2012 roku wynika, że kalarepa – razem z sałatą, kapustą, brokułami, jarmużem i kalafiorem – zmniejsza ryzyko zachorowania na raka piersi, a nawet pomaga pokonać chorobę. W eksperymencie wzięło udział 5 tys. kobiet z tym nowotworem w różnym stopniu zaawansowania.

Okazało się, że kobiety, które ciągu 3 lat od rozpoznania choroby spożywały około kilogram dziennie warzyw kapustnych, były mniej zagrożone przedwczesną śmiercią. Poza tym zmniejszyło się ryzyko nawrotu nowotworu.

Za właściwości przeciwnowotworowe kalarepy odpowiadają związki siarkowe – glukozynolany, które rozkładają się na dwie substancje: izotiocyjany i indole.

Warto wiedzieć, że szczególnie wysoką zawartość glukozynolanów mają wasabi (165-281 mg/100 g) i chrzan (12-160 mg/100 g), a także właśnie warzywa należące do rodziny Cruciferae – kalafior (23-43 mg/100 g), rzodkiewka czarna (81-92 mg/100 g), brokuły (surowe – 19-127 mg/100 g), jarmuż, rzeżucha (20-658 mg/100 g).

SKU 0194 Kategoria