Brokuł świeży

5,97 5,38 brutto

1szt*10/krt

Na stanie (może być zamówiony)

Brokuł świeży

SKU 0073 Category

Opis

Brokuły to właściwie inaczej zabarwiona pochodna kalafiora, znana w europie od dobrych 3 tysięcy lat. Pojawia się w różnych kolorach. Zazwyczaj sprzedaje się w postaci zielonkawych różyczek.
Brokuł pod względem zawartości witaminy C przewyższa owoce cytrusowe.
Tak jak przy zakupie kalafiora zwracamy uwagę na to aby wybrać nie uszkodzone, pozbawione plam różyczki, a otaczające je liście nie powinny być żółte.
Surowe brokuły stosujemy do sałatek, a gotowane jako pikantny dodatek. Można je również zaplanować jako składnik warzywnych potraw mieszanych. Ponieważ nie wymagają długiego gotowania, należy je dodawać do potrawy typu eintopf dopiero pod koniec gotowania.